Nalezené odrůdy: 1
1
Foto
Text       

Velká černá chrupka   (Uherka tvrdá, Černice, Große schwarze Knorpelkirsche, Černá chrupka)

   zapsána již počátkem 19.st v katalogu Matěje Rösslera v Poděbradech

 

původ:

země: Německo

století: 18.st. 2/2

striktní regionalita:

doporučená regionalita: všeobecně rozšířena

poznámka: je celoevropsky rozšířena a německý původ není jednoznačný, místy je zaměňována s Gemersdorfskou

 

plody:

Barva převládající: tmavo rudá

velikost: velká

skupina: chrupka

dužnina: tuhá

šťavnatost: šťavnatá

chuť: dobrá

příchuť: jemná kořenitá

šťáva: barvící

poznámka:

 

sklizeň:

skupina odrůd: velmi pozdní

sklizeň: 2/2 července

odolnost otlakům: velká

skladovatelnost celková: 14 dní po sklizni

poznámka: dozrává postupně a lze ji sklízet již po zčervenání (později zčerná)

 

využití:

přímý konzum: vhodné

destilát: vhodné

sušení: vhodné

kompoty: vhodné

džemy a marmelády: vhodné

šťávy: vhodné

poznámka: hodí se i kvýrobě likérů a na koláče

 

plodnost:

začátek plodnosti: 10 a více let po výsadbě

plodnost: velké úrody

pravidelnost plodnosti: každoročně

poznámka:

 

strom:

růst: bujný

obvyklá výška: 10m

obvyklý průměr koruny: 8m

aleje: ano

habitus: nálevkovitá

poznámka: existují i typy se široce kulovitou korunou, ty je lépe vysazovat 4m od cesty

 

péče:

slabá podnož: není prověřeno

pravidelný řez: delší

zakracování: nevyžaduje

celkový nárok na řez: méně náročná na řez

živiny a hnojení: skromná

poznámka:

 

kvetení:

opylovač: obecně dobrý

doba kvetení: pozdní

odolnost květů: odolné

poznámka: dobře opylována Germersdorfskou

 

stanoviště:

nadmořská výška: do 450m

mrazuvzdornost: silně mrazuodolná

teplo: středně náročná

poznámka k nmv: na dobrých půdách může být pěstována i ve vyšších polohách

poznámka: z horších poloh bývá více nahořklá

 

půda:

půdní druh: pouze hluboké hlinité půdy

vlhčí půdy: toleruje

přísušek: nesnáší

poznámka: vyhovuje jí dostatek vápníku v půdě

 

náchylnost:

monilie plodů: málo náchylné

moniliový úžeh: není ověřeno

praskání: středně náchylné

vrtule třešňová: je napadána

poznámka: je napadána píďalkou zimní menší

 

sortimenty:

Normální výběr Čechy: ne

Výběr tržních odrůd 1926: ne

Sortimenty 60léta: odrůda místního tržního významu

Normální výběr Morava: ano

Výběr tržních odrůd 1933: hlavní odrůda

Záchranné sortimenty: přijatelný

poznámka:

 

dostupnost:

GRIN: ano

genofondové plochy: ano

školky: pravidelně množena

odrůdu množí: Ovocná školka Bojkovice, Školní statek Libverdy

Položka GRIN: 10F3500269

WWW: Lemgo

poznámka:

  Existující popisy této odrůdy (PDF):
Děkujeme našim partnerům